おいしい「沢庵」になるために・・・三浦大根の天日干し

　

テレビの番組で、この時期三浦大根の天日干しが三浦海

岸で行われていることを初めて知りました。

丁度今日三浦方面に所要があったので、立ち寄ってみると、

真っ白な大根たちが青い空・青い海に包まれて、たっぷりの

日差しを浴びていました。